Raps (Brassica napus) er en plante, der tilhører kålfamilien og er dyrket for sin olieholdige frø. Planten er almindeligvis kendt som "canola" i Nordamerika og nogle andre dele af verden, mens den i Europa ofte kaldes "vinterraps".
Raps er en årlig plante, der normalt dyrkes som en vinterafgrøde, selvom den også kan dyrkes som en forårskultur i nogle regioner. Planten har en kraftig rodklump, og dens stængler kan vokse op til en meter høje. Raps blomstrer i foråret med små gule blomster, og dens frømodning begynder normalt i sommeren.
Rapsfrøene er rige på fedtstoffer, hvoraf en stor del er umættede fedtsyrer, og de er også en god kilde til protein. Rapsolie er blevet stadig mere populær til madlavning og bagning på grund af dens høje indhold af omega-3-fedtsyrer og dens relativt neutrale smag. Derudover kan rapsolie også bruges i en række industrielle anvendelser, såsom til produktion af biodiesel.
Raps er en af de vigtigste afgrøder i Europa og Nordamerika og spiller en vigtig rolle i mange landes økonomier. Det er også en afgrøde, der har vundet popularitet i økologisk landbrug på grund af dens lave krav til pesticider og gødning.
Enårig plante
Såmængde : 1,5 kg. til 1000 m2
såtid : Maj - Aug
Kunder der har købt dette produkt har også købt